【さいたま市緑区】＼こだわりのチャーシューとネギラーメンをご賞味あれ／国道463号沿い、大門交差点近くに、テレビ東京 WBSで紹介された「ラーメンショップ大門 福大亭」が5月21日にオープンします
国道463号 越谷街道沿い、大門交差点近くの「麺屋稀水(めんやきすい) 浦和大門店（フランチャイズ店）」跡地で新店舗のオープンに向けた準備が進められているというニュースを先日お伝えしましたが、なんと、今回特別に、その気になる新店舗のオープン前の店内の様子や、メニュー等を取材させていただきました。※オープン準備中のため、窓枠の色など、これから変わる箇所もあります
まずは外観から。
屋根には“赤い”看板が設置され、新店舗の名前が明らかに。新しくオープンするお店は「ラーメンショップ大門 福大亭」です。また、先日の記事内で「朝ラーメン」と書かれた貼り紙が掲示してあった旨をお伝えしましたが、こちらのお店は、7:00オープン、15:00クローズとなるそうです。朝ラーメンとお昼（ランチ）ラーメンをお楽しみください。
お店に入るとすぐ左側に食券券売機が設置されています。こちらで食券をお買い求めください。食券券売機を見て、「あれ？」と思われた方もいらっしゃるかもしれませんが、実は、5月14日（火）に放送された、テレビ東京 WBS内「20年ぶりの新紙幣導入 対応迫られる券売機」コーナーにて、紙幣を読み取る部品を新紙幣対応の部品へと交換した中古食券券売機が運ばれたお店として「ラーメンショップ大門 福大亭」が紹介されていました。（TVerにて5月22日（水）15:59まで見逃し配信中）
それでは、気になるメニューを紹介します！
ラーメンショップ大門 福大亭 メニュー
世界最高峰の美味しさを認定する国際味覚審査機構「ITI」にて、カナダポークとして初の「優秀味覚賞」を受賞した「大麦仕上三元豚」を使用したこだわりの“チャーシュー”と、“ネギラーメン”がおすすめです。リピーターの方は、“ネギラーメン”にトッピングで、ネギや辛ネギを追加するのもおすすめです。また、ラーメンショップでは珍しい、“とろろ”も“ネギ”との相性がよいのでぜひお召し上がりください。
☆「ラーメン」850円 ※7:00～10:00は朝ラーメン価格として600円で販売！
☆「チャーシューメン」1,150円
☆「ネギラーメン」1,000円
☆「ネギチャーシューメン」1,300円
☆「味噌ラーメン」950円
☆「味噌チャーシューメン」1,250円
☆「味噌ネギラーメン」1,100円
☆「味噌ネギチャーシューメン」1,400円
☆「塩ラーメン」950円
☆「塩チャーシューメン」1,250円
☆「塩ネギラーメン」1,100円
☆「塩ネギチャーシューメン」1,400円
☆「背脂ラーメン」1,000円
☆「背脂チャーシューメン」1,300円
☆「背脂ネギラーメン」1,100円
☆「背脂ネギチャーシューメン」1,450円
☆「とろろラーメン」1,000円
☆「とろろチャーシューメン」1,300円
☆「ネギとろろラーメン」1,150円
☆「ネギとろろチャーシューメン」1,450円
☆「つけ麺」900円
☆「チャーシューつけ麺」1,200円
☆「ネギつけ麺」1,050円
☆「ネギチャーシューつけ麺」1,350円
☆中盛100円／大盛200円
☆「ライス」200円
☆「半ライス」100円
☆「ネギ丼」350円
☆「チャーシュー丼」400円
☆「温玉チャーシュー丼」450円
☆「ネギ塩鶏チャーシュー丼」400円
☆「とろろ丼」400円
☆「おつまみネギチャーシュー」500円
☆【トッピング】「鶏チャーシュー 3枚」280円
☆【トッピング】「鶏むねチャーシュー 3枚」250円
☆【トッピング】「豚2鶏3 ミックスチャーシュー 5枚」350円
☆【トッピング】「ネギ」250円
☆【トッピング】「ほうれん草」か「玉ねぎ」150円
☆【トッピング】「のり 5枚」か「コーン」150円
☆【トッピング】「辛シビレ」200円
☆【トッピング】「辛ネギ」280円
☆【トッピング】「味玉」130円
☆【トッピング】「岩のり」250円
☆【トッピング】「バター」180円
席はカウンター席や
テーブル席に、
大人の方が6名までOKの座敷席や、
団体さまOKの和を感じられるような小上がりの小（個）部屋のような席の4タイプとなっていました。
また、座敷席にはお子さま用のキッズチェアも用意されています。メニューにお子さまメニューはありませんが、お子さま用の取り皿やフォーク等も用意されており、保護者の方が注文されたラーメンを取り分けOK！！とのこと。ぜひご家族でご利用ください。
国道463号 越谷街道に面したお店の前には4台分の駐車場がありますが、実はお店のすぐ裏側にも駐車場があり、裏側には9台分（内1台は軽）の駐車場があります。こちらもあわせてご利用ください。
オープン日は、2024年5月21日（水）です。オープンまで今しばらくお待ちください。また、スタッフも募集中とのこと。気になる方はぜひチェックしてみてください。尚、「ラーメンショップ大門 福大亭」は1号店となり、今後、店舗展開も検討中とのこと。今回のオープンはもちろんのこと、今後にも注目です。
「ラーメンショップ大門 福大亭」はこのあたり↓
