【さいたま市緑区】もちもちな黒い生地に、ゴマとこしあんがぎっしり！このぎっしり感はおそらく日本一！な「黒の生ゴマあんぱん。」に出会えるパン屋さんは？

58　23年夏2 JR「東浦和駅」から徒歩1分ほどのところにある、メディカルベーカリー「#58 東浦和店」。宮崎県産の竹炭を練り込み、モチモチに焼き上げた「黒の生食パン®︎」や、水飴を練り込んでモチモチに焼き上げ、仕上げに生きたままの乳酸菌をふんだんにまぶした「白の生食パン。®」︎に、スーパーフードの1つとしても注目されている、ベトナム産のガックフルーツを練りこんだ「赤の生食パン。®」や、 58東浦和3 ふわっふわで持ち運び要注意な「生シフォンケーキ。」シリーズに、 58東浦和2 今にもこぼれ落ちそうなほど具材たっぷりの「黒の生コッペパン。」シリーズなどが人気のまちのパン屋さんです。ここに注目の新商品が仲間入りしました！ 58　23年夏3 お店の前には、“その商品”に関する、気になる情報が掲示されています。

『パンとゴマあんこの比率を間違えたら、多分世界一のあんパンが出来ちゃいました』

これは、とても気になります！ 58　23夏4 胸の高まりを抑えつつ、お店へ入ってみると、冷蔵ショーケースに、気になる“その商品”の姿がありました！でも、その姿は1つしかありません…。この日、訪れたのはちょうどお昼時でしたが、お店の方に伺ってみると、なんと最後の1つとのこと…！ 58　23夏5 実は、新商品ながら既にお店の名物商品となっており、店舗だけではなく催事出店の際にも大変人気で、ご家族やご友人、また手土産用にと10個、15個と、まとめ買いをされる方もいらっしゃるそうです。そのため、オープン直後に売り切れる日も。この日、最後の1つを手にできたのは本当にラッキーでした。 58 23 無事に購入することのできた、その名物商品を自宅でカットしてみると…驚きです。ゴマとこしあんが、黒いパン生地のまさにギリギリまで、ぎっしりと詰まっていました。食べてみると、もちもち食感の黒いパン生地と、上品な甘さのこしあんに、ゴマの食感しっかりと感じることのできる、まさに唯一無二のあんぱんでした。