バンズ(パン)は、あえて過発酵といわれるほどに発酵させ、その後、カットして数日かけてじっくりと乾燥させ、バーガーにする前には水分を残さぬようによく焼いてから組み立てを行う。見た目にもインパクト大なパプリカのマリネは、スペ … 続きを読む 【さいたま市緑区】越谷街道沿い「The oldman’s cafe.」にあの「オールドマンズバーガー」が復活！？！